Entreprise Familiale à taille humaine et acteur majeur sur le marché de l’agroalimentaire; nous sommes présents sur 2 secteurs d’activités : La Briocherie et Viennoiserie (principalement en marques distributeurs) avec 7 sites de production et la Chocolaterie/Confiserie (en marques propres comme Réauté Chocolat et Monbana) avec 5 sites de production et une cinquantaine de magasins. L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Kouign Amann Berrou est reconnue dans la fabrication de pâtisseries bretonnes (Kouign amann, far, gâteau breton) et de galettes des rois.

Nous sommes situés dans le Nord Finistère sur la Côte des Légende à Goulven, une petite commune de 448 habitants en front de mer. Un bâtiment original en bois et en forme de bateau.

Kouign en breton veut dire gâteau et Amann : beurre. Nous fabriquons cette délicieuse pâtisserie Bretonne depuis 1975 et avons toujours gardé la même recette authentique et traditionnelle pur beurre sans conservateur. Nous détenons un véritable savoir-faire et la maîtrise de cette spécialité. Pour conserver ce savoir-faire nous avons gardé une fabrication très artisanale : le sucrage et le laminage sont toujours réalisés à la main. Nos salariés se transmettent ce savoir-faire et certains sont chez nous depuis 25 ans.

Nos matières premières sont d’origine France, nous sommes adhérents de l’association « Produit en Bretagne ». Toutes nos recettes sont riches en beurre : galettes des rois, gâteaux Bretons, cakes traditionnels, notre savoir-faire particulier se transmet entre nos pâtissiers.

Venez écrire la nouvelle page de votre carrière chez Kouign Amann Berrou !

Package de rémunération attractif, négociable en fonction du profil.